Zacuscă

Zacuscă tradițională, de la un producător din Alba

Gătim zacusca din vinete coapte, ardei, ceapă și roșii, așa cum se face în gospodăriile din Ardeal. Are textura catifelată și gustul zacuștii de casă pe care îl știi de la bunici. Povestea noastră ca producător o găsești în Producător de zacuscă tradițională și murături de casă din Alba.

Zacuscă de vinete sau zacuscă cu fasole?

• Zacuscă de vinete: varianta clasică, cu 40% vinete și 30% ardei. Borcan de 370 ml.
• Zacuscă cu fasole: 40% fasole și 30% vinete, mai sățioasă, cu 4 g de proteine la 100 g. Borcan de 370 ml.

Cum se servește zacusca

Pe pâine proaspătă sau prăjită, la micul dejun sau ca gustare. Merge alături de brânză, ouă sau mămăligă, pe un platou aperitiv sau ca garnitură. Zacusca cu fasole se potrivește și cu murături și ceapă roșie. Rețeta tradițională o găsești în Zacuscă de vinete de casă: rețeta tradițională.

Vrei să faci zacusca acasă? Pornește de la vinetele noastre coapte, gata curățate.

Zacuscă pentru toată iarna

Zacusca de vinete se găsește și în pachetul de 10 borcane, cu al zecelea gratis, pentru cămară, zilele de post sau pentru restaurante și magazine locale.

Întrebări frecvente

Zacusca e de post?

Da. Conține doar legume, ulei și condimente, iar zacusca cu fasole are în plus fasole.

Are conservanți?

Nu. Zacusca Fabricat la Țară este făcută fără conservanți.

Cum se păstrează?

La loc răcoros și uscat. După deschidere, borcanul se ține la frigider.

Cum le pot cumpăra?

Comanzi online, cu livrare prin curier în toată România: 19,90 lei pentru comenzile sub 100 lei, 14,90 lei între 100 și 249,99 lei și gratuit de la 250 lei. Poți ridica gratuit comanda din Alba Iulia, de la Cafeneaua 3 Est.